Kräutergarten

An der Bioterra Pflanzentauschbörse auf dem Labyrinthplatz in Zürich deckten wir uns am Samstag mit Kräutern der Biogärtnerei Neubauer ein.

Für diese Kräuter legten wir in den letzten Tagen ein Steinbeet an.

Zahnlavendel (Duftkissen, Badezusatz, Tee)

Thai Basilikum

Gelbbunter Salbei (Suppen, Fleisch, Fisch) 

Rosenmelisse (Tee)

Maraschino Salbei (Süssspeisen, essbare Blüten, Tee)

Salbei schmalblättrig (Fleisch, Salate, Tee)

Gewürzoregano (Pizzagewürz, Tomaten, Käse)

Kriechender Rosemarie (vielseitig in der Küche verwendbar)

Marokkanische Minze (Tee, Desserts, Fleisch)

Zitroniger Kümmelthymian (süsse Cremen, Braten, Salate)

Labkraut (zieht Schmetterlinge an)